Für 4 Portionen

Zutaten

• 2 rote Zwiebeln
• 2 gelbe Zwiebeln
• 3 EL Butter
• 1 EL Zucker
• ½ TL Chiliflocken
• ½ TL Salz
• 1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.

Die Butter zerlassen und die Zwiebeln kurz anschwitzen. Jetzt die restlichen Zutaten nacheinander zugeben und gut unterrühren. Ca. 15-20 Minuten garen, bis die Zwiebeln weich werden und Farbe bekommen.